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日影茶屋

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http://www.chaya.co.jp/index.html
日影茶屋

http://www.chaya.co.jp/company/history.html

江戸時代の創業とあるが残念ながら仔細は伝わっていない。兎に角、昔からあったようだ。

老舗の辛いところ。逸話が残って初めて老舗か。

昭和26年 (1951)

江戸中期：鐙摺港近くの料理茶屋として創業開始？

老舗～系譜の連続性

※

今は、店舗展開、通販など積極的にやっている。しかし、この茶屋らしさは何だろうと改めて考えてしまう。その他大勢に入ってしまわないか心配だ。「もてなし」感？

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  • 濱乃家（はまのや）
    秋田市大町の老舗料亭「濱乃家（はまのや）」 濱乃家（はまのや） http://www.hamanoya.co.jp/ 大正7年（1918）創業
  • 伊勢屋本店
    伊勢屋本店 元禄 年間創業。(1670年：仮設定） 兵庫県 姫路市 西二階町商店街 の 和菓子 。
  • はじめに-2
    ◇ 同じ暖簾を代々掲げて百代を超えるところは世界でもまだ少ないでしょう。暖簾は文化遺伝子みたいなものです。 ◇ 年代は西暦。当該組織が主張する年度を記載しています。不明な場合は、暫定的に年度を特定して記載。所在は本来は発祥地・創業地ですが、当面は現在の本社所在地にし...
  • 剣菱
    剣菱 1521年 創業。

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  • 濱乃家（はまのや）
    秋田市大町の老舗料亭「濱乃家（はまのや）」 濱乃家（はまのや） http://www.hamanoya.co.jp/ 大正7年（1918）創業
  • 伊勢屋本店
    伊勢屋本店 元禄 年間創業。(1670年：仮設定） 兵庫県 姫路市 西二階町商店街 の 和菓子 。
  • 金春湯
      金春湯 金春湯 ※ http://news.mynavi.jp/articles/2014/12/18/ginza/ 東京都屈指の老舗銭湯は銀座にあり! 暖簾の向こうには赤富士も 高山洋介　 [2014/12/18] ...
  • はじめに-2
    ◇ 同じ暖簾を代々掲げて百代を超えるところは世界でもまだ少ないでしょう。暖簾は文化遺伝子みたいなものです。 ◇ 年代は西暦。当該組織が主張する年度を記載しています。不明な場合は、暫定的に年度を特定して記載。所在は本来は発祥地・創業地ですが、当面は現在の本社所在地にし...
  • はじめに-1
    暖簾百代として日本の老舗を採集します。 ＜INDEX＞ 創業年-屋号（業種） ◇ 創業年：西暦４桁表記 創業地：記載をやめることにしました。必ずしもはっきりしないこともあるし、現在の本社と異なる場合は混乱する。それぞれのホームページで確認する。 屋号：代...
  • 創業万延元年ミツワ石鹸
    創業万延元年 1860 ミツワ石鹸
  • 鳥居食品
    大正時代創業の浜松市の老舗ソースメーカー 「ウスターソース」「中濃ソース」、１９２４（大正１３）年創業のトリイソースこと鳥居食品（浜松市中区相生町）。 鳥居食品 http://www.torii-sauce.jp/ ※ こだわりは何？木桶熟成？
  • ふうき豆 山田家（やまだや）
    http://www.mountain-j.com/sinise/yamadaya/index.html ふうき豆 山田家（やまだや） 創業１９２６年 淡い緑色がのこる琥珀の粒々がとろけるような味覚が山形の富貴豆です。えんどう豆の皮をむき、やわらかく煮あげたものです。手数と時間を...
  • 料亭「下鴨茶寮」（京都府京都市）
    料亭「下鴨茶寮」（京都府京都市） 下鴨茶寮 「 きんぴらまぐろ 」 ※
  • 岩渕茶舗（いわぶちちゃほ）
    お茶 岩渕茶舗（いわぶちちゃほ） 創業１８８１年 創業明治１３年のお茶のしにせ。古くから七日町商店街にあって、江戸時代から戦前までは紅花も扱っておりました。戦前は宇治に茶畑を持ち、その扱い量も県内屈指のものでした。江戸時代からの伊勢半（キスミー）の小町紅は、今もなお商っております...

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  • 濱乃家（はまのや）
    秋田市大町の老舗料亭「濱乃家（はまのや）」 濱乃家（はまのや） http://www.hamanoya.co.jp/ 大正7年（1918）創業
  • 伊勢屋本店
    伊勢屋本店 元禄 年間創業。(1670年：仮設定） 兵庫県 姫路市 西二階町商店街 の 和菓子 。
  • 金春湯
      金春湯 金春湯 ※ http://news.mynavi.jp/articles/2014/12/18/ginza/ 東京都屈指の老舗銭湯は銀座にあり! 暖簾の向こうには赤富士も 高山洋介　 [2014/12/18] ...
  • はじめに-1
    暖簾百代として日本の老舗を採集します。 ＜INDEX＞ 創業年-屋号（業種） ◇ 創業年：西暦４桁表記 創業地：記載をやめることにしました。必ずしもはっきりしないこともあるし、現在の本社と異なる場合は混乱する。それぞれのホームページで確認する。 屋号：代...
  • 小西酒造
    小西酒造 1550年 創業。
  • あつた蓬莱軒
    http://www.houraiken.com/ 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
  • まるや八丁味噌
    http://www.8miso.co.jp/ まるや八丁味噌
  • はじめに-2
    ◇ 同じ暖簾を代々掲げて百代を超えるところは世界でもまだ少ないでしょう。暖簾は文化遺伝子みたいなものです。 ◇ 年代は西暦。当該組織が主張する年度を記載しています。不明な場合は、暫定的に年度を特定して記載。所在は本来は発祥地・創業地ですが、当面は現在の本社所在地にし...
  • 三越
    三越 http://www.mitsukoshi.co.jp/index.html 沿革 http://www.mitsukoshi.co.jp/corp/history.html
  • 権之助塗 本家長門屋（ながとや）
    権之助塗 本家長門屋（ながとや） 創業１６８９年 古くからの山形の特産物は、紅花と漆でした。その“うるし”の艶と味を昇華したのが「権之助塗」です。手彫りの紅花模様、朱蒔の手法を凝らした民芸調の漆器です。元禄二年創業の歴史を誇る工芸品です。