大正時代創業の浜松市の老舗ソースメーカー
「ウスターソース」「中濃ソース」、１９２４（大正１３）年創業のトリイソースこと鳥居食品（浜松市中区相生町）。
鳥居食品
http://www.torii-sauce.jp/
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こだわりは何？木桶熟成？
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金春湯 金春湯 ※ http://news.mynavi.jp/articles/2014/12/18/ginza/ 東京都屈指の老舗銭湯は銀座にあり! 暖簾の向こうには赤富士も 高山洋介 [2014/12/18] ...
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浅草 中清 天ぷら 創業明治三年 （１８７０） http://nakasei.biz/ 足を運んでみたら予約で満席だって。ここ予約できるんだ。というか予約しないと無理みたい。予約客は客単価も高くなりがちだから、あの構えでも持つんだろうね。 ※ -
老舗旅館「南風楼」 http://www.nampuro.com/ 創業： 明治41年4月 ※ SankeiBiz 創業107年 長崎県島原温泉の 老舗 旅館「南風楼」 がオーシャンスカイビューの露天風呂付客室をグランド ... ... -
酒造 男山（おとこやま） 創業１７８９年 雪国の澄み切った大気と清らかな水に育まれた特撰米を用いてじっくりと醸した、きれのいい辛口の酒です。代々うけ継がれた技が心に響く味わいをしみじみと伝えます。
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権之助塗 本家長門屋（ながとや） 創業１６８９年 古くからの山形の特産物は、紅花と漆でした。その“うるし”の艶と味を昇華したのが「権之助塗」です。手彫りの紅花模様、朱蒔の手法を凝らした民芸調の漆器です。元禄二年創業の歴史を誇る工芸品です。
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坂角総本舗 - 1666年 創業。
