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  • 日影茶屋
    日影茶屋 http://www.chaya.co.jp/company/history.html 江戸時代の創業とあるが残念ながら仔細は伝わっていない。兎に角、昔からあったようだ。 老舗の辛いところ。逸話が残って初めて老舗か。 昭和26年 (1951)...
  • 鳥居食品
    大正時代創業の浜松市の老舗ソースメーカー 「ウスターソース」「中濃ソース」、１９２４（大正１３）年創業のトリイソースこと鳥居食品（浜松市中区相生町）。 鳥居食品 http://www.torii-sauce.jp/ ※ こだわりは何？木桶熟成？
  • 船橋屋
    船橋屋 - 1805年 創業。
  • 剣菱
    剣菱 1521年 創業。
  • 川端道喜
    川端道喜 http://www.okashi-net.com/kyo/DOUGI/DOUGI.html http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/hyakumikai/kyogashi/chimakikawabata.html 文亀三年（150...
  • 丁子庵
    http://choujiya.jp/ 丁子庵 創業は１８０８年（文化５年） 信州小諸
  • 色川（いろかわ）
    鰻（うなぎ）　蒲焼　 色川（いろかわ） 東京都台東区雷門2-6-11 03(3844)1187 営業時間：昼　11:30～13:30　夜　17:00～20:30(ただし、売切れ次第閉店) 定休日：日、祝 創業：1861年 ◇ 「...
  • 割烹 嘯月（しょうげつ）
    割烹 嘯月（しょうげつ） 創業１８９５年（明治２８年） 月を愛でつつ歌を詠じ詩を吟ずるのは、古来、文人墨客の最も愛した風雅の道でした。山形市内の繁華街に開けた閑静な別天地で、しばし時を忘れて風雅の境地にお遊び下さい。どの部屋からも、四季折々の表情を見せる庭の景観を堪能できます。
  • 日比谷松本楼
    日比谷松本楼 松本楼 正しい名称はどちら？公式ホームページも無さそうだ。 1903年6月の日比谷公園の開園時に小坂梅吉が創業。　創業111周年を迎える由緒正しき洋風レストラン。 ※
  • 赤福
    赤福 1707年 創業。

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  • 日影茶屋
    日影茶屋 http://www.chaya.co.jp/company/history.html 江戸時代の創業とあるが残念ながら仔細は伝わっていない。兎に角、昔からあったようだ。 老舗の辛いところ。逸話が残って初めて老舗か。 昭和26年 (1951)...
  • 小西酒造
    小西酒造 1550年 創業。
  • 老舗旅館「南風楼」
    老舗旅館「南風楼」 http://www.nampuro.com/ 創業： 明治41年4月 ※ SankeiBiz 創業107年 長崎県島原温泉の 老舗 旅館「南風楼」 がオーシャンスカイビューの露天風呂付客室をグランド  ... ...
  • 鳥居食品
    大正時代創業の浜松市の老舗ソースメーカー 「ウスターソース」「中濃ソース」、１９２４（大正１３）年創業のトリイソースこと鳥居食品（浜松市中区相生町）。 鳥居食品 http://www.torii-sauce.jp/ ※ こだわりは何？木桶熟成？
  • 中清
    浅草 中清 天ぷら 創業明治三年 （１８７０） http://nakasei.biz/ 足を運んでみたら予約で満席だって。ここ予約できるんだ。というか予約しないと無理みたい。予約客は客単価も高くなりがちだから、あの構えでも持つんだろうね。 ※
  • 奥丹
    ◇ 奥丹 http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/eat/nabe/okutann.html 寛永12年（1635）創業 湯豆腐のお店です。
  • 三越
    三越 http://www.mitsukoshi.co.jp/index.html 沿革 http://www.mitsukoshi.co.jp/corp/history.html
  • 新宿高野
    新宿高野 創　業         1885年（明治18年） 10月 http://takano.jp/index.html タカノフルーツパーラーのタカノらしい。最近は殆ど足を運ぶことは無い。ショップはあちこちにある。概して料金価格は高い。高野だからしようが無い...
  • 船橋屋
    船橋屋 - 1805年 創業。
  • 丁子庵
    http://choujiya.jp/ 丁子庵 創業は１８０８年（文化５年） 信州小諸

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  • 濱乃家（はまのや）
    秋田市大町の老舗料亭「濱乃家（はまのや）」 濱乃家（はまのや） http://www.hamanoya.co.jp/ 大正7年（1918）創業
  • 伊勢屋本店
    伊勢屋本店 元禄 年間創業。(1670年：仮設定） 兵庫県 姫路市 西二階町商店街 の 和菓子 。
  • 金春湯
      金春湯 金春湯 ※ http://news.mynavi.jp/articles/2014/12/18/ginza/ 東京都屈指の老舗銭湯は銀座にあり! 暖簾の向こうには赤富士も 高山洋介　 [2014/12/18] ...
  • あつた蓬莱軒
    http://www.houraiken.com/ 愛知県名古屋市熱田区神戸町503
  • 三越
    三越 http://www.mitsukoshi.co.jp/index.html 沿革 http://www.mitsukoshi.co.jp/corp/history.html
  • はじめに-1
    暖簾百代として日本の老舗を採集します。 ＜INDEX＞ 創業年-屋号（業種） ◇ 創業年：西暦４桁表記 創業地：記載をやめることにしました。必ずしもはっきりしないこともあるし、現在の本社と異なる場合は混乱する。それぞれのホームページで確認する。 屋号：代...
  • 老舗旅館「南風楼」
    老舗旅館「南風楼」 http://www.nampuro.com/ 創業： 明治41年4月 ※ SankeiBiz 創業107年 長崎県島原温泉の 老舗 旅館「南風楼」 がオーシャンスカイビューの露天風呂付客室をグランド  ... ...
  • はじめに-2
    ◇ 同じ暖簾を代々掲げて百代を超えるところは世界でもまだ少ないでしょう。暖簾は文化遺伝子みたいなものです。 ◇ 年代は西暦。当該組織が主張する年度を記載しています。不明な場合は、暫定的に年度を特定して記載。所在は本来は発祥地・創業地ですが、当面は現在の本社所在地にし...
  • 新宿高野
    新宿高野 創　業         1885年（明治18年） 10月 http://takano.jp/index.html タカノフルーツパーラーのタカノらしい。最近は殆ど足を運ぶことは無い。ショップはあちこちにある。概して料金価格は高い。高野だからしようが無い...
  • 権之助塗 本家長門屋（ながとや）
    権之助塗 本家長門屋（ながとや） 創業１６８９年 古くからの山形の特産物は、紅花と漆でした。その“うるし”の艶と味を昇華したのが「権之助塗」です。手彫りの紅花模様、朱蒔の手法を凝らした民芸調の漆器です。元禄二年創業の歴史を誇る工芸品です。